Fosfato Tricálcico en Chile

Es un fosfato sólido blanco, pulverulento, inodoro e insípido y poco soluble en agua pura. Su solubilidad aumenta proporcionalmente a la concentración en sales amónicas y del nitrato y cloruro sódicos; igual efecto producen el anhídrido carbónico y los ácidos minerales, que ponen en libertad el ácido fosfórico o forman fosfato monocálcico soluble. En estas propiedades está fundada la producción artificial de abonos fosfatados, así como el empleo directo del fosfato tricálcico natural o procedente de los huesos.

Características/ propiedades físicas y químicas del producto

Fórmula semidesarrollada: Ca3 (PO4)2

Apariencia: polvo blanco amorfo

Densidad: 3140 kg/m3; 3.14 g/cm3

Punto de fusión: 1670 K (1397 °C)

Punto de ebullición: 203 °C

Estructura cristalina: sistema cristalino monoclínico, Sistema cristalino hexagonal

Solubilidad en agua: 0.002 g/100 g

Usos y beneficios

• Se utiliza en la industria de alimentos principalmente como regulador de la acidez, agente en procesos de panificación, estabilizante, espesante, emulsionante, anti aglutinante y agente de firmeza. Entre las aplicaciones más comunes se encuentran: Bebidas frías y calientes, productos lácteos, alimentos para niños, alimentos para mascotas, cereales de desayuno, comidas listas para su consumo, postres, helados y suplementos alimenticios.
• También liga iones metálicos, incrementa la actividad de los antioxidantes y estabiliza la textura de los vegetales enlatados.
• Regulador de la acidez, además es utilizado en el polvo para hornear y como mejorador del pan. Incrementa la actividad de los antioxidantes y estabiliza los vegetales enlatados.
• En los productos en polvo evita que se formen grumos.
• En cerámica se introduce en la elaboración de fritas y esmaltes para reducir el punto de fusión por su contenido en calcio.
• Algunas pastas dentales lo utilizan como abrillantador de los dientes.
• En cirugía Odontológica, es utilizado mezclado con sangre fresca en rellenos y aumentos de volumen óseo, como en los casos de defectos periodontales y en las elevaciones del seno maxilar, entre otros usos como los de cirugía traumatológica y reconstructiva.
• También se usa en la industria farmacéutica como un agente de peletización y espesante, y como componente de fertilizantes para suelos tropicales.
• También se usan en polvo fino como abrasivos para pastas de dientes.
• Como excipientes son diluyentes no higroscópicos para polvos, comprimidos, y cápsulas, así como aglutinates para procesos de compresión directa y de granulación húmeda.
• Estabilizante de plástico usado en las formulaciones de PVC y PP como co-ayudante para mejorar la integridad mecánica de los productos fabricados luego del moldeo.
• Es un elemento primordial en la formulación de alimentos concentrados para el ganado vacuno y aves de corral.

Prevenciones

Primeros Auxilios

Inhalación: respirar aire fresco, reposo, atención médica si la tos persiste.

Ingestión: provocar vómito y si la persona está consciente dar a beber agua o agua con sal.

Contacto con piel: lavar con abundante agua.

Contacto con los ojos: lave con cuidado (de tener lentes de contacto, quitarlos), no poner ninguna sustancia sin indicación del médico, pedir asistencia médica.

Los principales proveedores de Fosfato Tricálcico en Chile son:

Venta de Fosfato Tricálcico: Productos Químicos Chile: www.productosquimicoschile.cl

Venta de Fosfato Tricálcico: Química Industrial: www.quimicaindustrial.cl

Venta de Fosfato Tricálcico: Texas: www.texas.cl